Bongkar Rahasia Resep Makanan Unik dan Kreatif

Mengkreasikan makanan menjadi berbagai menu unik dan kreatif menjadi hal yang memang harus dicoba oleh banyak orang. Pasalnya, olahan makanan yang itu-itu saja bisa membuat bosan sehingga nafsu makan yang tadinya tinggi menjadi hilang. Hal ini membuat berbagai pilihan resep makanan unik dan kreatif mulai dihadirkan untuk mengatasi menu makanan yang monoton dan tidak menggugah selera.

Aneka Inspirasi Resep Makanan Unik dan Kreatif

Tidak perlu berlama-lama lagi, berikut adalah beberapa daftar resep makanan unik dan kreatifyang dapat dicoba di rumah:

1. Pompom Potato

Pompom, terkenal sebagai dekorasi hiasan yang dibuat dalam bentuk bulat nan halus. Masakan pom pom potato memiliki bentuk bulat dengan kegurihan yang akan membuat para penikmat makanan ini tidak akan cukup dengan memakan satu bulatan pompom. Bahan yang diperlukan, dapat ditemukan di tukang sayur yang lewat didepan rumah, atau sekedar pergi ke warung terdekat.

Bahan tersebut diantaranya: tepung kentang, air panas, susu bubuk, garam, putih telur, tepung roti, dan keju kraft quick melt yang dipotong-potong dalam bentuk dadu. Susu bubuk yang digunakan, sebaiknya bukan rasa coklat, melainkan vanilla atau bila ada susu bubuk rasa plain di rumah, maka akan lebih terasa lebih gurih.

Cara pembuatan, dimulai dengan mencampurkan kentang menggunakan air panas, kemudian ditumbuk. Lalu, tambahkan susu bubuk dan garam kemudian diaduk rata.  Ambil 1 sdm adonan kentang kemudian dibuat pipih, untuk diisi dengan keju, lalu dibentuk bulat. Adonan dicelupkan ke putih telur lalu tepung roti. Selanjutnya, goreng hingga berubah menjadi warna kuning keemasan. Kemudian, angkat, dan tiriskan. Pompom potato sudah siap untuk disantap.

2. Oreo Lumer

Oreo seringkali menjelaskan kepada konsumen untuk menikmati oreo dengan cara dijilat, diputar, kemudian dicelupkan ke dalam susu. Dengan berjalannya waktu, cara yang diberikan untuk menikmati oreo semakin unik. Oreo ternyata bisa dikonsumsi dengan cara digoreng, sehingga saat dimakan akan memberikan sensasi lumer. Pernah coba?

Untuk dapat menghasilkan camilan ini, cara membuatnya sederhana. Tepung terigu, gula, blue band, garam dan vanili kemudian aduk rata hingga menjadi adonan. Selanjutnya, masukan oreo vanilla ke adonan tepung. Balurkan dengan tepung panir, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan, lalu tambahkan topping coklat glaze donat atau lainnya sesuai selera. 

3. Kembang Kol Saus Pedas

Kembang kol biasa disajikan dalam keadaan masih hijau karena cukup direbus saja. Anak-anak yang cukup susah makan, biasanya mereka akan lari kalau melihat makanan sayuran berwarna hijau. Ada cara lain dalam mengolah makanan sehat satu ini, menjadi makanan gurih, yaitu kembang kol saus pedas.

Pembuatannya, mula-mula oven dipanaskan hingga 230 derajat celcius, kemudian aduk semua bahan-bahan saus pedas yang terdiri dari: saus Sriracha, minyak alpukat, dan cuka yang dimasukkan ke dalam mangkuk. Campurkan minyak dan cuka, lalu diamkan.

Kembang kol yang telah dipotong-potong kecil ditaruh diatas loyang, kemudian taburi garam dan merica. Olesi kembang kol dengan saus pedas. Kemudian, masukkan loyang ke oven tunggu hingga 20 menit. Selanjutnya oleskan lagi sisa saus pedas diatas kembang kol untuk dipanggang kembali selama 5-10 menit hingga kembang kol menjadi empuk. Jika Kamu suka makanan crispy, maka dapat menambahkan waktu panggang selama 1-3 menit.

4. Steak Tempe Crispy

Kolesterol yang tinggi menjadi ancaman besar para penikmat steak. Selain steak terkenal dengan harga yang mahal, tingkat kematangan dapat disesuaikan dengan permintaan konsumen. Misalnya: over cook, rare cook, atau middle cook. Mereka yang makan steak seperti ini, biasanya kalangan menengah ke atas. Steak satu ini, selain rasanya yang nikmat dan tidak kalah dengan steak daging. Makanan ini dapat dinikmati oleh kalangan menengah ke bawah.

Steak tempe crispy dibuat dengan mengukus tempe lalu menghancurkannya hingga halus. Kemudian, campurkan semua bahan steak seperti: tempe yang sudah dihaluskan, ayam cincang, bawang Bombay, garam, kaldu ayam bubuk. Ambil sebagian, lalu bentuk menjadi bulat pipih.

Celupkan adonan ke dalam kocokan telur dan gulung dengan tepung panir hingga menempel. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan. Lelehkan margarine dan tuang semua bumbu saus yang terdiri dari: bawang bombay, gula, garam, saus tiram, kaldu bubuk, saus tomat, kecap manis, dan lada. Kemudian, didihkan dan tuang larutan maizena hingga mengental.

5. Rolade Sayur Sehat

Rolade ini, dapat disajikan untuk hidangan sarapan. Selain menyehatkan, dapat dijadikan sebagai makanan alternatif untuk kalian yang sedang melakukan program diet. Cara pembuatannya, mencampurkan semua bahan yang terdiri dari: telur, tepung terigu, tepung tapioka, wortel yang dipotong kecil, sawi hijau diiris tipis-tipis, bawang putih yang dihaluskan, garam, kaldu, dan lada bubuk.

Tahap berikutnya, kocok telur dan garam untuk bahan kulit. Goreng dadar tanpa minyak hingga agak kecoklatan. Lalu, siapkan kulit dan isi secara merata campuran bahan sayur, gulung dan bungkus dengan daun pisang, bila tidak ada dapat menggunakan plastik atau alumunium  foil. Kukus hingga matang selama kurang lebih 15 menit.  Kemudian, tunggu sampai dingin, lalu potong-potong untuk digoreng sebentar jika ingin crispy.

6. Danmuji, Acar Lobak Kuning Korea

Kalian penggemar drama Korea, pasti sangat akrab dengan acar lobak. Danmuji ini, selain cara pembuatannya yang mudah, dijamin kehalalannya. Cara membuatnya, diawali dengan mengupas lobak yang telah dicuci lalu iris tipis. Rebus air hingga mendidih, tambahkan gula, daun bay, cuka dan kunyit.

Selanjutnya, masukkan lobak ke dalam air rebusan hingga terendam seluruhnya. Biarkan hingga dingin lalu simpan bersama dengan air rebusan kedalam kulkas. Cocok nih, jadi teman nonton drama Korea sambil makan ramen atau indomie. Ditemani dengan acar lobak kuning buatan kalian yang pastinya segar dan halal. 

7. Pare Nenek

Salah satu menu makanan ini, dijual oleh istri cantik dari seorang musisi ternama. Keluarga mereka biasa dikenal dengan sebutan A6 atau dibaca Asix. Tahap pertama, belah pare menjadi dua bagian, buang isinya lalu iris tipis. Remas remas pare dengan garam dan sedikit air hingga layu. Panaskan minyak secukupnya dan goring pare hingga kering kemudian tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan terasi. Tumis hingga harum. Wadah lain disiapkan untuk menghaluskan kunyit, jahe, dan kemiri. Kemudian, masukkan kedalam bumbu yang telah ditumis, dan masak bumbu hingga matang. Selanjutnya, masukkan pare goreng dan aduk bersama bumbu. Tambahkan kecap manis dan cabai, serta garam jika perlu. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan agak kering. Jika sudah gurih dan pedas manis, maka hidangan siap untuk disajikan.

Itu dia beberapa resep makanan unik dan kreatif yang wajib dicoba. Selain bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana, cara pembuatannya pun cukup gampang. Jadi, tidak ada salahnya bagi Kamu untuk mencobanya di rumah. Yuk, coba kreasi makanan unik ini!

Jangan lupa untuk ikuti perkembangan website kita dengan LIKE Facebook, Follow Twitter dan Instagram Kreasiblog.com. Jangan Lupa Juga Untuk Follow Instagram dan Subscribe Channel Youtube penulis.

About Josua Rifandy

Saya adalah seorang Entrepreneur Muda yang sedang aktif di dunia bisnis digital. Dalam menjalankan kehidupan saya memiliki Prinsip untuk Tidak Berhenti Belajar, Tidak Berhenti Bermimpi, dan Tidak Menyerah di Tengah Jalan. So tunggu apalagi, Ayo Raih Mimpi Mu.

Check Also

Hiasan Dinding Kelas Kreatif

Cara Cepat Membuat Hiasan Dinding Kelas Kreatif Murah Meriah

Ruang kelas menjadi salah satu tempat yang paling banyak digunakan siswa untuk belajar. Pasalnya, hampir …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *