一个知己般的伙伴会为你的生活带来快乐与平静，一个可靠的队友则能使繁忙的工作变得轻而易举。在广元海轮上就有这样一对配合无间的“黄金拍档”，他们就是大厨李向华和大台谭文学。
戴着一副金属框眼镜的大厨李向华，文质彬彬中透着儒雅，给人们的初印象并不像一位大厨，但实际上他是一位曾经开过餐馆的真大厨。
他是一个爱干净的人。在厨房从早忙到晚，他身上的白色厨师装每天都是洁白无瑕，厨具上也不留一点油渍污渍。记得在澳大利亚接受卫检时，任凭检查人员戴着白手套四处摸索，愣是没找到一点卫生问题。同时，他也是一个贴心的人。从菜单制定、菜品选料到烹饪技法，都可以很好地兼顾来自不同地区船员兄弟们的饮食习惯。
大台谭文学给人留下的初印象就是憨厚诚朴，他在平凡的岗位上辛勤工作超过30个年头，而今年即将迎来退休。
他是一个细心的人。每天坚持清理公共区域，每月或到港前还会进行一次例行大清洁，他负责打扫的区域包括餐厅、娱乐室、会议室、健身房和走廊，确保每个角落都干净整洁。同时，他又是一个急性子。对于工作中遇到的问题，他总是希望能尽快解决。有一次晚饭后，他发现配餐间的水池下水孔被堵塞了，于是便花了2个小时进行疏通和清理。从不计较得失的他把“方便他人”作为自己的座右铭，一直以来也都是这么要求自己的。
大厨和大台两人始终保持着“亲密无间”的关系。每天，当大厨在案板准备肉食时，大台便在水池摘洗蔬菜；当大厨在灶台炒菜时，大台则在餐厅备饭摆盘；当大厨在擦拭厨房时，大台又在一旁帮忙。他们总是形影不离、配合默契。
工作中，两个人很花心思，总能充分利用船上的蔬菜水果，给大家带来惊喜，比如将白菜根做成咸菜、将品相不佳的水果收集起来做水果汤、把芹菜叶子拌入凉菜中……在他们的巧思下，把食材的价值发挥得淋漓尽致。
此外，只要有人向这对“黄金搭档”提出关于饮食管理的建议和意见，他们都会欣然接受并加以改进，让每个人都能吃得饱且吃得好的工作理念，赢得了全体船员的认可和赞誉。
